肉末蒸杏鲍菇
原料：杏鲍菇、肉、油、盐、生抽、葱。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇撒点盐，浸泡一会儿后，清洗干净，杏鲍菇分成两段，用手撕成细条装盘。
第2步、将肉洗净，切成肉末，葱洗净备用。
第3步、热锅冷油，倒入肉末煸炒片刻，加入葱白爆香，加入少许盐，少许生抽关火。
第4步、把煸炒好的肉末淋到杏鲍菇上面，蒸锅内大火烧开，把菜放入蒸锅内蒸十五分钟左右即可。
第5步、蒸好的菜上撒点葱花再蒸一分钟即可出锅。
第6步、鲜美的肉末蒸杏鲍菇完美呈现了，成品图。
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