从宝宝6个月起，母乳量开始减少，而且也不能满足宝宝成长的营养需求了， 妈妈必须给宝宝增加辅食了。如果宝宝看到大人吃东西时会流口水，而且会挥手表示要拿，或者在大人吃饭时哭叫不已，表示也想尝尝，这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡，此时的营养非常重要，如果跟不上就会影响成年身高。8个月的宝宝辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好，在营养需要和种类方面要有所增加。下面，若兰妈咪就和宝妈们分享一下8个月的宝宝吃什么比较好，大家一起学习一下吧。
1、蔬菜的选取
8个月的宝宝，消化吸收功能和咀嚼能力比不上成年人。需要通过精细的加工，要做得烂一点才能够给宝宝吃。给宝宝做的蔬菜品种应多样，最好给宝宝吃一些胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的蔬菜。
8个月的宝宝辅食的性质还应以柔嫩、半固体的米糊、粥、蔬菜泥为好。妈妈可以把各种蔬菜和米糊搭配起来，做成蔬菜米糊。蔬菜米糊虽然食材简单、做法简单，但口味多样、营养不单调。妈妈们可以根据宝宝的口味喜好做出不同的蔬菜米糊，宝宝每天清晨吃上一小碗，元气满满一整天哦！
8个月宝宝辅食推荐：西兰花米糊
食材：西兰花、米粉
做法：新鲜西兰花洗干净，洗的时候可以先用盐水泡几分钟，去除里边的农药。把洗好的西兰花放入炒锅里边煮熟，先把水烧开，放入西兰花煮熟。把煮熟的西兰花放入料理机里，放点温开水，打碎成泥（8个月的宝宝已经有一定的咀嚼能力了，不用打成泥，切碎也可以）。把打好的西兰花泥和米粉，温开水一起调好，就可以给宝宝吃啦。
2、水果的选取
八个月宝宝要给他吃什么？水果是一定要吃的。宝宝满八个月后，一般的水果都是可以吃的。妈妈可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片。香蕉、葡萄、橘子就可以让宝宝自己拿着吃。给宝宝吃水果蒸熟或者煮熟，做成水果泥或者水果糖水也是比较好的选择。
8个月宝宝辅食推荐：苹果糖水
食材：苹果1个
做法：将苹果去皮去核，切成大小适中的块。切好后用凉水浸泡，以免变色。把苹果放入锅内，倒入适量的水。煮至苹果变色变软即可，宝宝可以自己拿着吃。
3、肉泥食品的添加
宝宝从6个月开始就可以添加辅食了，香港卫生署建议，宝宝最初的辅食必须富含铁质。好的辅食，有一个非常重要的标准，那就是富含铁。因为宝宝在6个月以后，母体供给ta的铁质已经消耗得差不多了。宝宝长期摄入的铁不足，可能会导致缺铁性贫血。此外，大量的医学研究表明，婴儿期患缺铁性贫血，会导致孩子的智力发育受到限制。而为孩子提供富含铁的饮食，是预防缺铁性贫血的必要条件。
所以，只给宝宝吃一些瓜果蔬菜，对于8个月的宝宝来说是非常不够的。这时候一些补铁食物，比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，或者加铁米粉，就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。刚开始最好给宝宝添加肝泥、虾泥等肉泥食品。肉泥会给宝宝带来非常多的营养，添加肉泥时最好是从一种到多种、从少量到多量。当宝妈准备给宝宝吃肉了，或者打算给宝宝吃另一种肉类食物时，可以先熬上一些肉汤，让宝宝先喝上几口，然后观察两天。确定宝宝没有过敏的情况后，在制作肉泥给宝宝吃。刚开始制作肉泥时，可以多添加一些蔬菜泥、米粉等，肉质含量少一些，以帮助宝宝的肠胃顺利过渡到吃肉阶段。另外，宝宝吃的肉泥，必须是新鲜瘦肉，可剁碎后加佐料蒸熟吃。
8个月宝宝辅食推荐：牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
4、蛋白质的补充
蛋白质是构成宝宝所需的重要营养物质。宝宝8个月时，消化蛋白质的胃液已经充分发挥作用了，所以，可适当多吃一些富含蛋白质的食物。大部分的肉类食品都有着非常多的蛋白质，像是鸡肉、鱼肉、蛋类、鱼虾蟹类。大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。因此，可以多给宝宝吃一些豆腐。并且，核桃、杏仁、松子等干果的蛋白质含量同样是非常不错的。
8个月宝宝辅食推荐：鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。