传说香妃是因为吃杏仁才会有体香的，但这也是传说，但杏仁能清肺热和润肌肤的功效，就凭这两个也要多做啊。
先把甜杏仁用水泡一下，大约要4个小时。
之后把杏仁放进石臼里捣碎，人工捣碎会更多地保持它的香味和营养，如果没有的可以用其他方法。
然后就把捣碎的杏仁放在隔着一块布的碗里，并往杏仁里倒上一些清水。通过布的隔离，可以过滤出杏仁汁。
接着就把杏仁汁和糯米粉一起倒进锅里煮，沸腾后再加上冰糖，要充分搅拌。
最后盛出碗里，加上一点桂花就可以吃了，很香。