炎炎夏日，除了吃一些清热解暑的食物之外，更有必要吃一些养身的食物，比如——小银杏。
小银杏主要产自*，最佳原产地库车。*库车小白杏，尊贵无比。
小白杏生长在天山脚下，*库车县，栽培历史已有多年，被誉为“中国白杏之乡”
库车小白杏之所以好吃，得益于其得天独厚的地理环境，这里日照时间长，土地碱性极，还有天山融雪至纯至清的的滋养，使得生长在这里的小白杏富含多种矿物元素，无论颜与营养都是杏界中的翘楚。
每天平均17个小时的日照，无霜期长达天，日照积温小时，昼夜温差大
土地碱性极强。喝着优质的天山雪水长大，只有被阳光如此宠爱的杏子，才是小白杏。
小白杏果皮光滑、果肉厚、风味浓，甜度高、肉质紧、纤维少、果汁丰富。皮一咬就破。甘甜杏汁在齿缝间爆开。穿越喉咙，润在心田，连皮也是甜的，一口一个根本就停不下来。
有测试表明，小白杏甜度高达27度。“白色的蜂蜜”可不是吹出来的。
因为量少、果期短、难运输，市面上几乎没有，如果能吃到新鲜采摘的小白杏，可以说十分难得。也是因为真的好吃，即使嘴巴再叼的人尝过之后都爱不释口。
杏肉生津止渴，杏仁润肺定喘、清热解*
小白杏不仅生食味甜多汁，果仁也可食用
于是我们的小银杏也就在此刻诞生~
小银杏也被称为是*八大怪之一，种仁可食，为中国著名干果之一，其味道鲜美，入口柔韧滑腻，清香独特，别具风味，较之莲子、核桃等坚果，口感略胜一筹。
营养价值
小银杏的种仁，营养丰富，其中除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等营养物质之外，还含有维生素C、核*素、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等医用效果和食疗作用。
小银杏果的功效与作用
经常食用小银杏果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。
1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。
2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。
3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
4、种仁中的*酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。