自从北京开始禁止堂食以后,小白说他们公司带饭的同事越来越多了,来试下这份鲜嫩多汁的酱香鸡肉卷便当吧~超下饭的!
By小白便当
用料
鸡腿两个杏鲍菇一根胡萝卜一根
做法步骤
1、先把鸡腿去骨,用擀面杖敲打至变大变薄。
、放点料酒黑胡椒碎腌两个小时。
3、把胡萝卜*瓜杏鲍菇切成丝。
4、放到鸡腿肉上。
5、绑紧后,放到平底锅里煎到两面金*。
6、接着再放到小奶锅里,加入热水生抽香叶八角花椒用小火炖半个小时就可以啦,出锅的时候放点盐。
7、等放凉以后就可以切开啦~
8、开吃吧!
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解*作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中*;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、