消化弱的、肺虚咳喘的人，推荐喝山药粥。煮粥时放入山药块，再加上几颗红枣即可。
大病初愈或没胃口的人，适合吃清蒸山药。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用。
秋冬滋补，宜用山药炖土鸡，有健脾和胃之效。山药炖排骨，更有滋肾益精之功。
3、杏仁：润肺平喘杏仁是一味常用的古老中药，性苦，有*，入肺、大肠经。《本草纲目》中，就列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。排在第一的，就是润肺功能。但需要在此强调一点，上述所讲“性味苦”的杏仁，实质指的是苦杏仁，也有人称其为“北杏”。“北杏”有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的作用，对于呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。苦杏仁有*，使用时，要注意将苦杏仁用沸水泡烫去皮。这样更利于有效成分的煎出，疗效更确切，药用时也更安全，吃起来也没有那么苦了。同时，苦杏仁不宜多用，一次用量不超过10颗。苦杏仁炖雪梨：做法：北杏仁6克，雪梨1个，白砂糖30~50克，隔水炖1小时。 此汤有助化痰止咳、清热生津、润肺平喘，适用于慢性支气管炎及肠燥便秘等症状。与苦杏仁相较的，则是甜杏仁，即“南杏”。“南杏”顾名思义，产于南方，味略甜，多作为坚果零食。平时在超市里买到的袋装杏仁，或是在蛋糕、曲奇、菜肴中见到的，就是甜杏仁啦。中医认为，甜杏仁（南杏仁）药性偏滋润，药力较平缓，适当服用能通便，非常适合年老体弱的慢性便秘者。白露节气，除了要防燥润肺外，也得开始着手养肾了！尤其是一到冬天就特别怕冷的阳虚体质人群，等到冬天再来养就有点晚啦！大家都知道，天一冷，最易损伤的就是阳气。而人的阳气，在传统医学当中认为来源于肾，因此为了温补阳气、抵抗寒冷，养肾就很关键了。多吃2黑，养肾脏、强筋骨《*帝内经》认为，黑色独入肾经，故常食黑色食物，能增强肾气、强劲筋骨，还能预防疾病，有助延年益寿。因此，平时煮饭煮粥时，不妨顺手加一把黑色食物，像黑豆、黑米等都可以。1、黑豆：补肾明目黑豆素有“长肌肤，益颜色，填筋骨，加力气”的说法，是强壮滋补的天然肾宝。而黑豆补肾，尤其擅长治疗肾虚阴亏和肾气不足，常表现为盗汗和夜尿增多。黑豆虽被誉为“肾之谷”，但也不宜一次食用过多，易引起腹胀。平时容易胃胀、肠胃不好的人，则与黑豆无缘。像消化能力较差的老人和小孩，也不宜过多食用。想通过食用黑豆达到补肾明目的效果，煮熟再吃是最佳的。黑豆汤：做法：取克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚、豆子熟烂时，即可关火食用。喝汤食豆，方可补肾益肝、活血解*，又可以利水下气，把黑豆的效果很好地体现出来。平日里，经常头晕目眩、腰酸腿软、伴有失眠、记忆力减退等肾虚表现的人，不妨常煮黑豆汤喝喝。除此外，脾虚水肿，尤其是小腿水肿明显的人也不容错过。2、黑米：滋阴补肾黑米，又被人称为“长寿米”。中医认为，黑米性平、味甘，入脾、胃经，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”等作用。从营养学角度讲，黑米的营养价值也远高于精白米。黑米的蛋白质含量，比浅色的同类米高出10%~60%不等。其中的铁、锌、硒、维生素B族含量，也比普通白米高出数倍。此外，黑米更是含有10%左右的多不饱和脂肪酸，更有利于人体心血管健康。黑米只经过简单的脱粒粗加工，吃起来的口感自然没有白米那么好，因此烹饪的方法则显得非常重要。相对于其它做法，黑米最适合的还是拿来煮粥。食谱推荐：三黑粥做法：黑米50克，黑豆20克，洗净，提前浸泡一晚，加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。作用：滋阴补肾，益气补血，补肝明目，美容益寿。-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品-转载须得授权，侵权必究看图猜成语！下边10个成语，你能猜对几个
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