天气虽然炎热
但是并不能阻挡吃货们的心和胃
千层酥不少人吃过，就是一种简单的酥饼
但当它遇到杏仁焦糖的时候
一切都变了，瞬间化身华丽丽的美食
酥酥的饼底加上焦糖味的杏仁
简直是简直好吃到哭
杏仁焦糖千层酥
酥皮：6片
白糖：g水：60g杏仁片：g酥皮为正方形，用刀在距离边缘1厘米处用刀划4条道，其中有两个角要连着整体，两个角是分开的
将两个分开的角对折
取蛋清备用，刷鸡蛋液使它们黏合，表面也要刷鸡蛋液
放入烤箱度烤制15分钟左右
将水和白糖以及适量蜂蜜加入锅中，煮至有糖变成焦糖色（中途需一直搅拌）放入杏仁片搅30秒即可
将烤好的酥皮拿出，中间浇上焦糖、撒上杏仁片即可
喜欢就点个“在看”“赞”和“底部广吿卡片”支持下叭！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇