学年第二学期第十五周菜谱
周一（6月7日）
原味鸡块
虾仁炒蛋
红烧素几
虾仁炒蛋
虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。
周二（6月8日）
红烧大排
玉米青豆香肠丁
荷包蛋
红烧大排
红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味:咸香，工艺:烧，烹饪难度属于中级。该菜肴有提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的功效。
周三（6月9日）
香辣鸡翅
鱼香肉丝
大白菜粉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
周四（6月10日）
尖椒牛柳
榨菜香干肉丝
萝卜虾皮
尖椒牛柳
尖椒牛柳是以牛里脊肉为主料，辣椒，色拉油为辅料炒制而成。牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。
周五（6月11日）
椒盐里几
圆椒杏鲍菇肉片
肉末粉皮
椒盐里几
椒盐里几是一道以里几为主料的菜肴，色泽金*，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，使肉不易卷起，容易入味。里几是猪脊椎骨两侧的嫩肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
本周水果
*御杏、爱尔兰富士、早春红玉
早春红玉
早春红玉，是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，是一种保鲜时间长，商品性好的水果。
注：本周提供三天水果，根据市场货源情况，水果品种可能会有所调整。
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