“近日，仰韶大杏陆续成熟，许多年轻人抢抓机遇和美景，拍摄各种视频发布到网上与朋友们分享，吸引了不少周边县（市、区）的游客前来观光采摘、预订购买。一时之间，我们李家村不仅成为人们休闲游玩的好去处，也成了网红打卡地。”日前，果园乡李家村*支部书记、村委会主任李留锋说。
眼下正值甜杏飘香的季节，渑池的大杏已经结满枝头。5月28日上午，走进果园乡李家村，到处弥漫着浓浓的果香，道路两旁金灿灿的红杏挂满枝头，色泽诱人，让人口舌生津；金灿灿的仰韶大杏缀满枝头，人们手提竹篮、布袋穿梭于林间，采摘着硕大的鲜杏，感受着丰收的喜悦和采摘的乐趣，仰韶大杏也成为当地农民增收致富的支柱产业。
“我是洛阳过来的，一直听说渑池的仰韶大杏非常不错，昨晚在网上刷到别人发布的视频后，今天特地和朋友赶过来品尝下。个头大，也很甜，确实不错！”在李家村杏园中，慕名而来的游客高兴地对记者说。
仰韶大杏又名“鸡蛋杏”“响铃杏”，主要分布于果园乡李家村一带，因其产地地理条件独特、果实品质优良，个大肉厚、色泽鲜艳、酸甜适口、芳香浓郁，营养价值较高，品相与口感俱佳。其栽培历史悠久，村里树龄最大的杏树已有余年，是中国地理标志产品。
“仰韶大杏一般6月上中旬陆续成熟，为了避开大杏扎堆成熟的时间段，村里种上了成熟较早的仰韶红杏。这种红杏比传统的仰韶大杏早成熟10到15天，果期时间长，色泽诱人，杏仁甜，这一独特优势不仅延长了李家村仰韶大杏的采摘周期，还创造了可观的经济效益。”李留锋谈起仰韶大杏给村民们生活带来的变化，喜悦之情溢于言表。
“产业强百姓富，乡村振兴底气足。近年来，果园乡积极响应国家乡村振兴战略，立足实际，依托仰韶大杏这一传统优势产业，推广发展种植大杏1万余亩，年产90万公斤，产值达万元。为增加农民收入，果园乡还通过在李家村举办杏花节、诗词大赛等形式，不断扩大仰韶大杏知名度，并安排技术人员指导群众对果树进行科学管理，使得仰韶大杏身价倍增，一幅打造特色果园、舒展乡村振兴的美丽新画卷正徐徐拉开。”谈及仰韶大杏，果园乡*委书记何阳诚挚地邀请五湖四海的朋友们前来果园采摘游玩。
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