春末夏初，杏果飘香！进入五月，府店镇车李村的杏子进入了成熟期，金灿灿、*橙橙的杏儿挂满树枝，在阳光下闪着熠熠光泽，空气里飘荡着杏子成熟时散发出的甜蜜果香。
杏，又称杏子，其果肉、果仁均可食用，除了可口和易于消化以外，还含有大量纤维。杏子的热量低，脂肪含量少，是营养价值及其丰富的水果。杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解*。
果园里，或红艳，或橙*中泛红的杏子，硕果累累压低了枝头；摘下来尝一口，酸甜软糯，让人口水直流。
车李村漫山遍野都是杏树，全村杏树超过多亩，对农民增加收入起着不可低估的作用。村里杏子的品种也很丰富，有肉厚汁多的克泰杏，有*香甜脆的太阳杏，还有面甜的香杏仁（也叫巴达杏，杏仁可以直接吃），满足不同人的口感需求！
前来品尝、采摘的游客对杏子的味道赞不绝口：
现在的杏儿已大面积成熟，但果农最发愁的是销售问题，杏子熟透后，一夜之间，就会掉落一地……每颗掉下的杏子，都是一年的汗水浇灌的，印到土地上，很显眼，也很痛心！
有喜欢吃杏儿的小伙伴们，赶紧去车李村峡门口杏园一饱口福吧，也帮村里老百姓排忧解难，解燃眉之急！同时也欢迎更多杏子加工方面的企业和商家能前来大量收购！
（附百度知识）
杏的用途：可以加工成杏仁、杏饼、杏脯、杏酱等多种食物。
杏是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。
人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。
温馨提示：实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有*，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中*的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶，既好吃，又安全。
车李驻村工作队
年5月
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