中医药是我们中华民族的瑰宝，为我们中华民族的繁衍昌盛、延绵生息作出了不朽贡献。中医饮食在日常生活中越来越受到人们推崇，正如“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，按照节气饮食更加有助于养生。为了让同学们了解中医饮食的益处，在本周的项目课程中，四年级劳技学科的老师们带领学生走进《衣食住行访问中医》系列丛书，从生活中常见的食物“饺子”入手，学习它的历史典故，学习它的制作方法，并通过亲自动手包饺子，去体会中医饮食的妙处。
劳动是促进社会发展之动力，是人成长所需之课堂。中华民族有热爱劳动、尊崇劳动、勤奋劳动之优良传统。劳动教育是学生形成正确的世界观、人生观、价值观的基础。为让学生更好了解“饺子”的来历，在项目课程中，老师们录制了《衣食住行访问中医--“饺子”来治病》小微课。微课中，老师不仅介绍了饺子在古时候具有治病功效的历史典故，还展示了各式各样的饺子，鼓励同学们亲自动手制作饺子，给同学们留出更多的创新和创意空间。
了解了饺子的来历后，同学们对包饺子产生了浓厚的兴趣。课上，同学们纷纷发挥自己的创意，提出设计的不同形状、不同颜色饺子的创意，在激烈的讨论下，同学们对饺子的形与色有了全新的认识。课下，同学们也积极参与活动，在家长的帮助下，开心地展示着自己的成品！同学们心灵手巧，技艺非凡，包出了不少花式水饺，一个个饱满诱人的饺子在他们手里变戏法似的“冒”了出来。孩子和家人一起包饺子，话情长，暖流滚滚，其乐融融，把“温暖”包进一个个饺子中。四年三班宋美汐同学和四年四班王艺诺同学，还录制了包饺子的小视频。从和面、剁馅、擀皮到包饺子，每个环节他们都亲力亲为，不亦乐乎！
高尔基说，劳动是世界上一切欢乐和美好事情的源泉。通过这次活动，同学们不仅了解了饺子的历史典故，而且通过实操，锻炼了动手能力，体验到劳动的快乐与光荣。劳技学科的老师们力求通过多种形式的劳动教育活动，培养同学们观察、思维、想象的能力和创新、创造精神，加强劳动教育与学科教学的深度融合，做到五育并举，落实立德树人的根本任务！
初审：吉光阳
任欣
编辑：刘晓峰
审核：张淼
和平区新星小学
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