千禧这种番茄的缩小版本,被很多人认定是转基因的食品。事实上,年前南美洲的番茄就是长这个样子,它比我们现在最常见的大番茄还早出现在地球上呢!
水果*瓜原产于中东地区,在引入中国后又经杂交获得,也不是转基因食品,而紫薯原产于中国西南地区,因过去交通不便大家并不常见,所以也被戴上了转基因的帽子,但也不是转基因食品。而彩椒更不是转基因食品,因为色素是由多个基因控制的,以人类的转基因技术还完全做不到这样的转基因彩椒来。
日前,由冷泉港亚洲DNA学习中心教师刘知远博士主讲的“转基因的秘密”讲座陆续走进苏州市东沙湖学校、胜浦实小、斜塘学校、娄葑实验学校、莲花学校、独墅湖学校等6所园区学校,千余名5-7年级学生一起探讨这个热门话题。
3月7日下午,胜浦实小的位5-6年级学生在报告厅入座,听取了转基因的趣味讲座。
刘博士从日常生活中的一个个小例子着手,为大家介绍了转基因在食品、医疗及工业生产中的应用。转基因技术在医疗领域已有了广泛的运用,包括用荧光蛋白作为生物标记,乙肝、HPV、HIV等疫苗的制备;在工业生产中,转基因技术也用于牛奶变奶酪的关键部分——凝乳酶的生产等等。
讲座中,刘博士将转基因的支持者与反对者的观点和论据一起展示给学生,转基因到底是好是坏,转基因食品究竟能不能吃,刘博士通过一系列前沿知识分享,期待孩子们辩证地看待转基因,以培养批判性思维。
讲座结束,刘博士受到了学生的热捧,孩子们争相向刘博士索要签名。
来看看讲座结束孩子们的趣味提问吧!
Q:如果市面上都是转基因食物,那些原本的植物会不会消失?
Q:水有没有转基因?可乐呢?
Q:转基因跟克隆有什么关系?
Q:如果把猪的基因转到人的体内会怎么样?
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