*芪补气效果好，用来泡水特别回甘，
是很多养生*的保温杯之选。
*芪，甘，微温，无*。
有补气、止汗、利尿消肿、排脓之功效。
特别适合脾胃气虚、
表虚自汗、气血两虚者服用。
尤其在立秋到白露这段期间，
可以用*芪煮粥，补脾气、养胃健脾。
当然，市面上充斥着质量不一的*芪，
到底要怎么挑选呢？
1．闻：
优质新鲜的*芪，
有一股浓郁的豆香味。
陈旧的*芪闻不到什么味道。
2．尝：
*芪是可以生嚼着吃的。
取一片放嘴里尝一尝，
好的*芪味道甘甜。
如果有酸味、怪味，是熏过硫磺的。
3．看：
*芪是植物的根部，
表皮偏褐色，里边发*。
外圈发黑的有可能发霉了。
切片的*芪，不是越大越好。
有一种特别宽的*芪片，薄薄的，
外形很好看，价格也贵，
是普通*芪用机器压扁拼接而成的。
因为薄，所以用来泡茶喝比较容易出味。
如果在家炖煮，就没有必要买这种了。
4．产地：
直接从产地购买（比如通过网络购买），
更有机会买到优质新鲜的*芪。
*芪的产地主要在西北和东北。
我个人比较偏好产于甘肃的*芪。
好的食材，能让养生事半功倍哦~
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