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TUhjnbcbe - 2021/1/29 17:48:00
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图/由酒店提供

文/甜丝丝

编/赛肉丝

尽管美食作家殳俏戏谑地形容“下午茶是华丽而无用的花朵,它除了增加你的磅数,引起你的贪欲,并时而诱发多起八卦泄漏事件之外,别无好处“,但大部分美好的事物就是美而无用的呀。

何况下午茶的诞生就是源自无所事事,只是参与这事的人越来越多,它似乎也煞有介事地充满了仪式感,开始发扬光大,成为美好生活离不开的注脚。

而高温不降,俨然有了酷暑风范的六月深圳,需要的也正是一场场滋味不同、让人能优雅地浪费时间的下午茶,使人去暂时忘记持续走高的房价,以及并没有随着房价一起走高的收入啊。

(排名不分先后,文末有福利!)

一、深圳东海朗廷酒店

适合回忆初恋的莓果下午茶

生于法国,年轻有为的朗廷饼房行*总厨KevinLee让清新时令的缤纷莓果融入各种诱人可口的甜品,与经典英式下午茶点在「廷廊」打造了一场“莓”丽时光下午茶。最记忆犹新的美好不会是平铺直叙的甜,就像初恋也带着一些跌宕的酸,再融入甜,所以格外难忘。

Kevin以他绝妙的灵感将馥郁的莓果融入香醇的提拉米苏,而口口留香的树莓拿破仑酥则有着特别的法式浪漫,甜度得宜清新有余的英式柠檬巧克力马卡龙是不列颠的优雅,妙趣横生的樱桃开心果车轮饼洋溢着巴黎少女的俏皮,越南烧鸡三文治充盈着东南亚风情,荔枝奶油酥饼则是中式岭南味道,道道都是Kevin的匠心之作。

这样的下午茶适合和闺蜜共享,在慵懒的下午一起回忆微酸,却随后有着无尽甜的初恋。

价格:人民币+/2位,需另付10%服务费及6%的增值税

推出时间:6月1日至7月31日14:00-17:30

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二、深圳福田香格里拉大酒店

把下午茶做成旗袍、手袋及高跟鞋等形状

才是把无聊变成优雅的证明

福田香格里拉的旗袍下午茶,以旗袍之名,为爱好美食,更热爱优雅的食客带来带来秀色可餐的美馔。

在基于古代餐盒而定制的具有浓浓中国风的下午茶盒子里有着以旗袍为设计元素制作出完美展现女性优雅、柔美和典雅的旗袍、手袋及高跟鞋等形状的系列美食。大堂里还有歌手及钢琴师的现场演奏。身着旗袍的就餐宾客还可特别获赠酒店的贴心中式小礼物。每套旗袍下午茶都包含共十八种中西式茶或咖啡选择。

下午茶期间,宾客可品尝到的小吃,包括墨汁法包配西班牙曼彻格芝士和风干番茄,火烧日式三文鱼饭团配三文鱼籽,海鲜酱卷烟熏鸭胸,烤牛肉和芦笋头配辣根全麦土司等品种丰富、荤素搭配、营养齐全的鲜香三文治,还有陈皮松饼,提子松饼,芝麻红枣松饼,巧克力豆松饼配马斯卡布尼青柠奶油和草莓酱的可口松饼以供选择。茶包括中式经典武夷水仙、西式玫瑰香草茶,或卡布奇诺咖啡和拿铁等18种选择。

享誉深圳的福田香格里拉大酒店甜品也是此次下午茶套餐的亮点所在,宾客可在酒店大堂享受如旗袍杏仁曲奇、玛卡龙、巧克力手袋、黑芝麻香草挞、巧克力泡芙、芒果水果挞配开心果碎和绿茶歌剧蛋糕等让人看起来不舍入口、品起来欲罢不能的精致甜点。

价格:人民币元/2位,需另付10%服务费及6%的增值税

推出时间:每周六及周日14:30到17:30

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三、深圳中洲万豪酒店

只有拥有巧克力大师赛冠*的下午茶才能叫冠*下午茶

不是每一种下午茶都够格叫冠*下午茶,但深圳中洲万豪酒店的下午茶有底气叫这个名字,只因为,其中焦糖慕斯系列蛋糕是行*饼房厨师长StephenTang参加中国巧克力大师赛的冠*作品之一,冠*下午茶也因此而命名。

一杯新鲜现煮的意大利咖啡,一口清新的焦糖红茶慕斯,一份美味的火焰双重芝士青瓜三明治,一块酸甜可口的热情果青柠蛋糕,一枚香滑浓郁的万豪芝士蛋糕,让入口的甜蜜一路延绵到心里。

只是我爱这个下午茶的原因更因为置身于深圳湾第一高楼——高达.8米的中洲控股中心里,透过环形玻璃幕墙,尽享深圳湾迤逦风光。在光线变幻之间,钢琴伴奏环绕在侧,我才能好好想这是不是我要的那杯茶。

价格:人民币元/2位,需另付10%服务费及6%的增值税

推出时间:9:00am-00:30am

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四、深圳华侨城洲际大酒店

伦敦洲际总厨说一定要搭配TWG茶才叫真正的hightea

如果下午茶没有好茶搭配,对于下午茶发源地的英国人来说那一切都没有意义。所以经过伦敦洲际总厨指点的深圳洲际下午茶,最值得人记住的是它们准备的对味好茶。

只有洲际下午茶独家携手新加坡知名茶品牌TWG把20种口味独特的茶饮带来深圳,也只有在这里大家会认真想自己爱的是有红茶之皇者美誉的大吉岭抑或是爵茶,再或者是口感如少女般柔美的银月绿茶,只有在有充分选择权的情况下,最终选择的那杯茶才能真正称之为心头好。

而洲际的下午茶茶点沿袭了传统英式风格,由下至上,口味有咸转甜。从最底层的烤鸡胸肉、青瓜奶油芝士三文治,到中间层最经典的干葡萄手作司康,搭配上特制柠檬酱、草莓酱和手打忌廉,再到顶层精美的芒果塔、杏梅巧克力杀架、香草拿破仑等25余种高点,这些经过伦敦洲际总厨独家定制的点心,只是在昭示最正宗的下午茶应有的模样。

在享受甜蜜点心时,别忘记来上一口幻妙轻柔的温茶,口中甜点的余甘碰撞上茶叶的淡雅香气,此刻才真正诠释了下午茶的奥义-偶尔也优雅地虚度时光吧。

价格:人民币元/1位,人民币元/2位,需另付10%服务费及6%的增值税

推出时间:2:00am-6:00am

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五、深圳威斯汀酒店

最具性价比的高空扒房下午茶

很多人向往威斯汀那风景绝佳的25楼扒房,却因为高昂的食物价格而兴叹。如今威斯汀的下午茶移师到扒房,给了更多人从高处俯瞰深圳的机会。

新推出的扒房下午茶以性价比高为招牌,一套的价格为元,为大多数五星酒店的一半,可分量却毫不逊色,咸甜皆有,对你的小小英式虚荣感有所交待,这一顿hightea不需要太多的金钱也同样能吃得high。

配上深圳的好天气,在百米云端忙里偷闲独自来个下午茶也算个帅气,还带着一丝丝独立意味的选择。

价格:人民币元/2位,需另付10%服务费及6%的增值税

推出时间:即日起至7月15日14:00-17:00

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同场加映-福利社

福利:

老规矩,在八十斤肥肉

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