7月，又到一年杏*时。
你可能不知道，
有一种杏长得其貌不扬，却大有来头。
它就是——树上干杏。
可能你们听过这个名字，以为只是哪种果脯，
但实际上，它本来作为一种水果就是这么叫哦！
就像图中这般，金澄澄，软圆润，
吃起来既香又甜！
科普时间：树上干杏
新鲜摘下时
树上干杏，又称为“树上杏干”、“吊干杏”，俗称“吊死干杏”，是树上自然风干的杏子的俗名。产自于*天山脚下野生杏树上，自然熟干后采摘。该杏又一绝为：自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。远望之处，成片的杏子风干于树，随风摇曳，树影沉甸，蔚为奇观。因此，此杏被俗称为“树上杏干”或者“吊死干”。
这般神奇能在树上自然风干的水果，
简直是“逆牛顿理论”的存在有木有？
而且它还仅适合在逆温带大陆性气候中生长，
就是说在昼夜温差20度以上的位置才好种植！
这般对生长条件要求苛刻的水果，
自然产量并不会太高，
在*这可是被奉为“杏干极品”，
价格居高不下，
在全*都是送礼与招待上客的最好果品之一。
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