杏是我们经常吃的水果，杏干其实就是新鲜的杏经过晒干之后的一种东西，杏干和新鲜的杏比较的话，更容易保存，而且杏干吃起来的味道以及口感都是不错的，在平常也是很受欢迎的，杏干虽然好吃，但是绝大多数的人对于杏干的功效以及具体的作用并不是特别的了解，杏干经常食用的话，对人身体健康好处是很多的。
杏干，甜度极大的杏晾晒而成的，味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，还可以起到消食解腻的作用。
1、降压
杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。
2、防治便秘
杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。
3、和胃
杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。
4、防止夜盲症
杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。
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