杏鲍菇很多时候用来炒菜，炒肉等，做的不好有股腥味不好吃。今天告诉大家一个杏鲍菇的新吃法，香煎杏鲍菇。做法很简单准备杏鲍菇，平底锅如果没有平底锅家里的炒锅也行，胡椒粉，油，盐即可。食材准备很简单，做法也很简单，但是吃着很好吃。
杏鲍菇切成片，大概比一块硬币厚一点，切好备用
煎的时候要用筷子不时的动一下，然后反面再次煎，煎的时候要用筷子不时的动一下，然后反面再次煎
反面之后既可以加盐，黑胡椒粉了。这样煎了之后再翻一下，出现一点微黄即可出锅
这样做出来的杏鲍菇没有腥味，因为加了黑胡椒粉，吃起来更爽口。吃起来软脆软脆的，很有嚼劲