凉拌杏鲍菇
By小家有女初长成
原料：杏鲍菇、食用油、食盐、葱花、辣椒面、生抽、老抽、香醋、蒜末、小米椒。
做法步骤：
第1步、准备杏鲍菇，葱花蒜末。
第2步、杏鲍菇上锅蒸熟。
第3步、晾凉之后撒成条。
第4步、装入盘中。
第5步、调酱汁：碗中倒入葱花蒜末和小米椒圈，食盐和辣椒面。
第6步、起锅烧油。
第7步、将热油淋入碗中。
第8步、加入生抽。
第9步、加入老抽。
第10步、加入香醋搅拌均匀。
第11步、将酱汁淋在杏鲍菇上即可。
来自美食天下小家有女初长成的作品。
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