很多准妈妈怀孕后,饮食方面会格外注意,不仅注意种类和营养,而且一些不确定的会去网上查或者找朋友问,到底能不能吃。其实我们平时经常经常听到的关于孕期能不能吃的说法并不科学,有些食物只要科学的吃,是没有问题的!
一、荞麦会不孕、燕麦会滑胎
网上有“燕麦黏滑会滑胎”及“荞麦寒凉不孕”的说法,其实都是缺乏科学依据的。吃全谷类的杂粮能供应更多的维生素B族和维生素E,对于受孕是有好处的。
虽然也有研究发现,全部吃全谷杂粮会降低孕激素的水平,但是统计数字表明:吃全谷杂粮较多的低收入地区,不育率反而比只吃精白粮食加大量肉类的富裕地区低得多。
但是荞麦不太好消化,肠胃不好的准妈妈可以少吃或不吃,但它对血糖的控制是非常好的。有妊娠期糖尿病的准妈妈可以用荞麦面代替部分白米饭、白馒头。
经过处理的速食燕麦片比较好消化,营养价值又高,适合绝大多数准妈妈;原粒的燕麦米消化速度较慢,可以浸泡后和大米一起煮饭,口感有嚼劲,但不适合容易胀气的准妈妈,非常适合需要控制体重和控制血糖的准妈妈食用。
二、菠菜影响胎宝宝骨骼发育
其实,所谓孕妇不能吃菠菜的传说,是怕菠菜里的草酸多,影响了钙的吸收。这个问题是可以解决的,只要用沸水焯烫,去掉多半草酸再吃就没问题了。况且又不会每天都吃菠菜,不用太担心对钙吸收的影响。
其实菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,除了草酸多点,其他方面几乎全是优点,富含维生素C、胡萝卜素、叶黄素、钾、镁、叶酸、维生素K等。其中叶酸对于准妈妈的重要性大家都是明白的,另外维生素K对骨骼发育也是必需的。
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