杏鲍菇炒菊花菜
东北小青菜比较少，只有这个季节才能看见这种菜。每年只能吃上那么几次。有点像小油菜，但味道不一样。由于是当地产比较鲜嫩。
原料：菊花菜、杏鲍菇、葱花、蒜片、油、五香粉、盐。
做法步骤：
第1步、菊花菜一斤。
第2步、杏鲍菇一个。
第3步、摘菜去掉老根黄叶。
第4步、用手把菊花菜掰成寸段，清洗干净。葱蒜杏鲍菇也都清冼干净。
第5步、锅里放清水烧开，把菊花菜放入，都烫到就立刻捞入冷水中。
第6步、控干备用。
第7步、杏鲍菇切条，蒜切片，葱切花。
第8步、平底锅加热放油，把杏鲍菇，蒜片和葱花炒香。
第9步、加菊花菜，加盐，加五香粉翻炒。
第10步、清香原味的一道家常菜。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。