**温暖的数字，予人浪漫的味道，既是破晓光明，也是余晖烂漫，你所期待的浪漫是怎么样的呢？
说到浪漫，除了风花雪月，烛光晚餐，海誓山盟~其实还总会想起”我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起去东京和巴黎“这神曲，虽说被大家吐槽太洗脑，也确实让所有人都将土耳其纳为向往的浪漫国度之一。
毕竟这古老又年轻，既摩登又古典，独特的文化和历史让人充满惊喜和浪漫。在这里还盛产一种浪漫幸福的水果，一吃，就让人幸福的杏。这个被世界公认的顶级杏子产区，鲜杏和杏干产量也是居世界第一。
为什么土耳其是杏大国？
土耳其有句俗语：“没有比大马士革的杏更好的东西了”。土耳其是典型的地中海气候，灿烂的阳光、肥沃的有机土壤、高达20多度的昼夜温差，每天日照时间高达14—16小时，特别适合瓜果生长，有利于瓜果糖分积累，所以产的瓜果特别甜。
土耳其杏平均3-4CM左右的个头，是普通杏子的2倍以上杏子个头大，果肉紧实饱满，含糖量高，但吃起来口感清香、甜而不腻。
土耳其杏干为什么是黑色的？
土耳其杏干，俗称黑杏干，闻名全球，这种“黑色”是追求天然、健康的体现。
黑杏干需要用完全成熟的杏子，经过15-20甜的太阳光自然晾晒，杏的外皮就会被杏中的果糖染成焦糖色，果糖聚集的位置越黑，甜度也会更高。
不同于其他的杏干，土耳其杏干在农场自然晾晒后回到工厂，多了一步加湿回软的过程。加湿回软能让果肉含有一定的水分，软硬适中，口感适合老中年少幼。
这样的杏干，保留住了杏的多种营养成分，天然又健康。杏除了含有维生素A、B、C、E外，还含有丰富的铁、钙、磷、镁和纤维。此外，杏还通过其抗氧化特性，保持身体健康，从而保护身体免受疾病侵害。
杏干杏脯傻傻分不清楚？
我们平时在超市里，可以看到很多杏脯，是属于蜜饯类。用糖腌制，大多呈明黄色，虽然颜色均匀又鲜亮，但人工色素添加较多，口感和营养都会大打折扣。还有一些不良厂家为了使杏脯色泽漂亮，使用硫磺熏制，这种杏脯对人体健康非常不利。
而无核杏干是在去核后，只依靠阳光自然晒干，不添加任何防腐剂、色素和糖分，所以口感和营养会好上很多，给孕妇、小孩子、老人吃都很放心。
浓浓的杏香味，比刚摘下的鲜杏味还浓。软绵果肉的，吃到嘴里柔柔的，像在咬嘴唇一样的触感，特别讨喜。用手捏一捏，肉质紧实而有弹性。纯甜的滋味，强有力的刺激味蕾，一颗下去就口水乱颤，吃一颗想两颗。
还可以加到面食、甜点、沙拉、蛋糕烘焙中都非常美味，是宅家追剧、招待客人、出差旅游，馈赠亲朋好友的理想佳品。