这道简单快手的凉拌杏鲍菇，清爽美味，比肉还好吃。
By小小庆回国
用料
杏鲍菇克胡萝卜半根香菜1根蒜4瓣醋1勺生抽1勺糖1勺盐适量鸡精1小勺香油适量
做法步骤
1、杏鲍菇撕成丝。
、胡萝卜、香菜切好备用。
3、锅中放水，水开放点盐，将胡萝卜焯水捞出控干。
4、将杏鲍菇焯水捞出控干。
5、将全部食材放入盆里，杏鲍菇攥干，蒜切沫放上。
6、放入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、一小勺鸡精、适量的盐和香油，戴上一次性手套抓拌均匀即可。
7、简单快手的凉拌杏鲍菇，你喜欢吗？
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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