前言
从今年年初开始，国内的猪肉价格就开始下跌，现在猪肉的价格已经低于正常的水平。其实不单单是猪肉，今年水果的价格也在下跌，我们就拿樱桃来做例子说明。
据了解，在去年的时候，樱桃的价格普遍在20元/斤以上，但是今年樱桃的价格普遍在10元/斤左右。这也就是说，仅仅不过一年的时间，樱桃的价格就暴跌50%左右。然而纵使现在樱桃的价格这么低，市场上消费量依然是低迷。从樱桃的身上，我们就可以看出现在水果市场到底是有多么困难了。
而在各大水果中，最惨的莫过于黄杏。据了解，上市仅仅不过一个月的时间，黄杏的价格就暴跌70%，收购价从原本的18元/斤变成现在的五毛钱一斤，可以说比猪肉还要惨。正是因为黄杏价格的暴跌，导致种植黄杏的农民损失非常的惨重，甚至最后只能无奈抛售。
黄杏的发展历史
其实黄杏在我国是有着悠久的历史的，根据历史的记载，我国最早在上千年前，就已经开始种植黄杏。
等到汉朝末年的时候，黄杏基本上就已经在全国种植，并且还发展出不同的品种。等到我们国家成立的时候，国内就开始大规模商业栽培，黄杏也正式成为一种常见的水果。由于黄杏比较适合气温偏低的地方生长，故此我国的黄杏主要是生长在北方地区。
综上所述，黄杏在我国已经存在上千年的时间，且发展各种不同的品种，按照道理来说的话，黄杏应该是深受国民们的欢迎的。然而实际情况是，从年开始，黄杏的市场规模就在不断地缩小，仅有在上市的时候，黄杏的销售才会出现增长的情况。
这种水果上市仅一个月，每斤收购价从18元变5毛，农民无奈抛售。由此可见，虽然有着“历史分”的加成，但是黄杏在国内的销售量并不好，这是什么原因导致的呢？这主要是有三方面的原因。
“竞争者”过多
黄杏拥有着一个特性，那就是不耐储存，这也意味着黄杏的上市时间短，当黄杏成熟的时候，果农们必须要将其一股脑的上市，不然这些黄杏最后只能烂在树上。这样做的话就会导致一个问题的发生——市场上黄杏供大于求，这样一来的话，黄杏的价格就卖不起来了。
除此之外，黄杏的成熟季节在五月份。但是在这个时间段里，像是西瓜、樱桃、苹果等水果，也来到了上市的时候，消费者可以选择的余地就变多了，在众多“竞争者”的挤压下，黄杏的销售量自然是无法起来的。
催熟黄杏的“奸商”
消费者之所以不愿意为黄杏买单，这里面也有一部分是因为“奸商”导致的。原本黄杏的上市时间是在五月份的时候，但是部分果农为了可以提前上市，赚取时间差价，就给黄杏打催熟素，这样一来的话黄杏就能够提前上市了。
但是问题在于，这些被催熟的黄杏口感往往都非常差，不明真相的消费者吃了这些黄杏以后，就会形成“黄杏难吃”的印象。这样一来，等到黄杏真正上市的时候，由于固有的影响，这些被提前上市的黄杏所欺骗的消费者，自然是不愿意再为黄杏买单，哪怕真正的黄杏口感非常的好。
黄杏售价过高
除了以上两点以外，消费者之所以不愿意为黄杏买单，还有一个重要的原因便是黄杏的价格高。部分果农为提升黄杏的口感，就采用了特殊栽培技术，这样一来黄杏的口感确实提升了，但是问题是培育成本也跟着增高了。果农为了减少自己的损失，自然只能选择提高黄杏的价格。
据了解，在今年黄杏上市的时候，部分地区的黄杏就高达20元/斤，很多消费者都在直呼：买不起。正是因为黄杏价格过高的原因，导致消费者们根本对于黄杏没有消费欲望，这种情况下，黄杏的销量自然是惨淡。随着黄杏销量的惨淡，黄杏的收购价也遭到了大跳水。据了解，最开始的时候，今年黄杏的收购价在18元/斤，但是自从黄杏的销售量变得惨淡以后，收购价仅仅只剩五毛钱一斤，种植黄杏的果农损失十分惨重。
结语
综上所述，消费者之所以不愿意为黄杏买单，这主要是有多方面因素导致的。上市“竞争者”过多、催熟上市、价格过高等都是黄杏销售量低迷的原因，当只有这些问题得到解决的时候，消费者们才愿意为黄杏买单吧！