家常炒杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
原料：杏鲍菇、胡萝卜、炒椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇洗净，切片，打水焯。
第2步、五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。
第3步、葱花，蒜片备用。
第4步、锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。
第5步、锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。
第6步、加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。
第7步、放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。
第8步、加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，出锅。
小贴士：
手机在热气旁拍照效果不好，望大家见谅。
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