春天作为万物开始复苏的季节，器官也开始慢慢的发生变化，根据季节来养生是大部分人喜欢做的事情，那在春季多吃一些韭菜对于身体还是很有裨益的，那么今天就给大家推荐几款跟韭菜有关的家常菜。
韭菜炒香干。这个菜大家都不会觉的陌生，主要是选用新鲜的韭菜和五香豆干制作而成。韭菜可以提高人的食欲，促进消化，补肾壮阳，而豆干呢含有丰富的蛋白质，两者搭配起来口感和营养价值都是棒棒的。在这里面还是建议选用五香豆腐干，这样炒出来的菜比较香，再加上豆干入口比较绵软，让这整个菜更加的出色。最好在放上点红辣椒哟，颜色的搭配会让你更加的有食欲的喔。
韭菜鸡蛋。鸡蛋每个家庭里面都有，而且鸡蛋是所有营养品中，最便宜的一个；这也是为啥大多数人喜欢的一个原因。那鸡蛋除了便宜，鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，滋阳润肺，对于贫血的朋友也是很有帮助的。这道家常菜制作很简单的，但是有一点，还是觉得选用山鸡蛋搭配韭菜吃会更好一些。山鸡蛋炒出来的颜色跟黄金似的，搭配绿油油的韭菜，只会让你立马拿起筷子来大快朵颐。如果再加上点小虾的话，虾的鲜味，会让这道菜更加的呼之欲出的。
韭菜炒杏鲍菇。杏鲍菇的含有丰富的矿物质，对于提高人体的免疫力很有好处。而且杏鲍菇的实用价值也很大哦。今天推荐的韭菜炒杏鲍菇那也是一款即色香味为一体的佳品喔。韭菜的鲜嫩和杏鲍菇的特有的味道（感觉能吃出肉的味道）混在一起，口感鲜香嫩滑，味道极具风格，入口更加的能感受到韭菜汁在齿间的流动。此外在搭配一些红色的食物（比如说红色的辣椒片），让这道菜更加的有食欲。不过不要放太多的辣椒喔，要不然辣椒的味道盖住韭菜的味道就不好吃了。
韭菜炒鱿鱼。鱿鱼作为街边的小摊常有的食物，很受大家的欢迎。比如说烤鱿鱼等，做的好吃的一些小摊都是排着长长的队伍。除了好吃，鱿鱼的营养价值也是不可低估的。比如说鱿鱼有养胃和润肤的功效。这跟鱿鱼的生长环境也有关系喔。那今天这道菜集合了韭菜和鱿鱼的特点很适合春天养生的季节来食用。在做的过程中鱿鱼要切成一小段一小段的，并且要用开水炒一下，去去腥味喔。这道菜需要量大一点的葱姜蒜，这样做出来这道菜才好吃喔。韭菜的芳香加上鱿鱼的新鲜，会让你感觉吃海鲜简直是分分钟钟的事情。鱿鱼的劲道也让这个菜更具有特色喔。
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