杏鲍菇-5个
鸡蛋2个
盐适量
面粉1大勺
淀粉1大勺
黑胡椒适量
烧烤干料1小包
步骤一:面粉和淀粉1:1,打两个鸡蛋
步骤二:加一小勺盐
步骤三:适量黑胡椒(如果有黑胡椒海盐那种组合研磨瓶可以直接用)
步骤四:调成顺滑的面糊(比较像稍微有点浓稠的酸奶状)
步骤五:把杏鲍菇切成食指的宽度和长度
步骤六:中小火裹面糊炸至微黄捞出(中小火等插入筷子冒密集的小泡泡就可以开始炸了)
步骤七:转成大火油温升高,微微冒烟再次放入杏鲍菇复炸至金黄。
步骤八:撒上烧烤干料开吃!
老规矩,朋友圈先吃!哈哈^_^