你是否厌倦了普通的烹饪方式？想要尝试一些新颖而又美味的菜肴？那么，爆炒杏鲍菇可能是一个很好的选择！杏鲍菇具有丰富的营养价值，它含有大量的蛋白质、纤维素以及多种矿物质和维生素，对人体健康非常有益。这道菜是一道非常美味的家常菜，其独特的口感和丰富的营养深受大家的喜爱。在这篇文章中，我们将向你介绍爆炒杏鲍菇的家常做法，让你也能在享受美食的同时，获得健康的营养。
食材：杏鲍菇、青椒、红椒、蒜、生抽、盐、糖和食用油。
具体做法：
1.将杏鲍菇洗净，切成片状。然后，将青椒和红椒去籽，切成块状。蒜切成末备用。
2.在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味。接着，加入杏鲍菇片煸炒至变软。
3.加入青椒和红椒块，继续煸炒至蔬菜断生。最后加入生抽、盐和糖，调味后翻炒均匀即可出锅。
爆炒杏鲍菇的做法简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的健康佳肴。
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