锌是人体中必不可少的一种微量元素。补锌对于人体的生长发育和免疫系统都至关重要。对于男性而言,缺锌会影响生育能力,导致性欲下降。同时还会造成免疫力和抵抗力下降以及皮肤状态差这些情况,所以也容易粗糙长痘。
所以补锌也是一门健康的必修课。在日常生活中,个人主要可以通过食用以下的食物来补充锌元素。
一、牛肉或瘦肉
牛肉中富含丰富的锌元素。在所有的肉类中,牛肉所含的锌元素几乎是最多的,每克牛肉所含的锌元素约为9毫克。而且牛肉中还富含蛋白质,脂肪含量也比较低,具有丰富的营养。
如果对牛肉过敏或者不喜欢吃牛肉,也可以食用瘦肉,瘦肉的锌元素含量比较高,而且还有各种氨基酸和铁元素。经常食用瘦肉不仅能补锌,还能预防缺铁性贫血。所以补锌的人群可以选择食用牛肉或瘦肉。
二、腰果
腰果中也有很高的锌元素,大概克腰果中就有6毫克的锌元素。同时腰果中还含有叶酸、维生素B。腰果是一种不错的休闲零食,可以适当食用。但是肠胃炎或者腹泻的应该少吃,因为腰果中的胆固醇也很高,容易加重肠胃消化的负担,最终导致肠胃疾病。
三、杏仁
杏仁的锌含量是非常高的,而且杏仁还含有较多的镁元素、维生素E之类的营养素,经常食用杏仁,不仅可以补充锌元素,还可以增强免疫力,保护视力。除了直接食用杏仁,还可以烹调,一般可以用来做粥、面包或者饼等。但是需要注意的是,产妇、幼儿以及糖尿病患者等不宜食用杏仁。
四、胡萝卜
胡萝卜也是一种较好的补锌食物,一贯就有“小人参”的称号。胡萝卜中的胡萝卜素和维生素A能很容易为人体所吸收。所以食用胡萝卜,不仅能补充锌,还可以预防维生素A缺乏症,也是一种补锌的好食物。但是不能过量食用胡萝卜,以免打破了营养平衡。脾胃虚寒的人也应该减少食用胡萝卜,以免引起腹泻。
五、牡蛎
牡蛎中富含大量的蛋白质和锌元素,可以滋润皮肤,促进皮肤新陈代谢。同时食用牡蛎还可以提高免疫力,减少感冒的几率。
如果要补锌,可以首选牡蛎,不仅味道鲜美而且营养也丰富。但是不是所有人都适合吃牡蛎,如果患有慢性皮肤病、脾寒或者腹泻等都应该都应该避免食用此类海产品。
就人体健康而言,锌是一种必不可缺的元素。缺乏必要的锌元素,会影响免疫力系统以及个人的生长进程,这必然对人体的健康有所损害,甚至会引发疾病。如果个人无法调节,缺锌已经非常严重了,医院接受检查,在医生的指导下使用药物进行控制,以免加剧病情。