吃香菇的好处：好处一：补血焕肤，吃蘑菇能补血焕肤，因为菇类食物含有非常丰富的B族维生素，能够促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑，而且菇类食物还含有充足的铁质，利于血液的形成，让女性保持充足血气，能让女性保持面色红润。
好处二：预防宫颈癌，香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病，其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力，可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。
好处三：瘦身消脂，除了美容养颜之外，多吃蘑菇还有瘦身消脂的功效。蘑菇中含有丰富的粗纤维和半纤维素，在肠内难于消化，能保持水分，吸收胆固醇蘑菇的功效与作用，并且这类食物的热量和脂肪都很低。
除了香菇外，还有其他菇类的功效，不妨也可以常吃！1.杏鲍菇：常吃杏鲍菇能润肠养颜，杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，能够提高人体的免疫力，还能防癌抗癌，美容养颜。
2.金针菇：金针菇中含有比较多的人体所必须的氨基酸，有利于对各种营养的吸收和利用，金针菇能有效地增强机体的生物活性，能促进体内新陈代谢，对身体法乐也是有好处的。而且金针菇中含有的朴菇素能增强机体对癌细胞的抗御能力，常吃金针菇能健身抗病。