近日去同事家蹭饭吃，才知道原来他这么胖是身不由己啊（这可能是每个吃货胖纸的心声）。这么会做菜，你又那么爱吃，怎么会不胖，怎么可能不胖。我充分的理解你，只希望以后经常去你家，都能吃到这个有着麻辣小龙虾味道的“冷吃杏鲍菇”哈~~
这么好吃的食物不能独享，看看怎么做的吧~
把杏鲍菇洗干净，沥干水分，切成条状。
姜、蒜洗净然后切成粉末状，葱洗净切成一段一段的。
准备好一些调料：料酒、糖、大料、八角、花椒、醋、酱油等。把干辣椒洗净沥干剪短。
热锅，温油（油用菜籽油），待油温五成热时，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、大料爆香。
把切好的杏鲍菇放入炒锅中，煸炒。
煸炒至杏鲍菇到失水状态，加适量的酱油和糖，继续煸炒进行润色和调味。
炒至能看到杏鲍菇表面出现枯焦，把切好的干辣椒快速的倒入炒锅中。
继续炒大概3到5分钟，能闻到辣椒的香味时，倒入实力的生抽调味起锅。
这道菜香辣酸甜，开胃健脾，很适合在夏天食用。赶紧行动起来，让你的胃体验一次美味的旅程。