想吃肉又怕胖？杏鲍菇这样做，满足你对吃肉的渴望！
想问大家一个很简单的问题哦，如果说你的爱好是什么？我想在众多的爱好中，一定都有这样一个爱好，那就：美食！美食这两个字根本不会有人反驳我，因为这简直就是热爱生活的必备技能，大口的享受美食的过程，就是最幸福的时刻。可是还是有很多小仙女为了减肥而不敢大口吃肉，这还不简单，今天就教大家一招，杏鲍菇这样做，保证你一周不想吃肉~
蒜香黄油杏鲍菇是一种特别普遍的家常做法，由于杏鲍菇口感紧实且异常鲜美，特别容易被做成各种美食，也成为更多人喜爱的食材之一。这道蒜香黄油杏鲍菇就是以杏鲍菇作为主要的原材料，搭配黄油的细腻和蒜蓉的香气，三者均匀混合，让一道简单食材口感更佳富有层次，味道鲜美、入口Q弹，绝对比肉还好吃！
杏鲍菇属于菌类的一种，虽然是市面上非常常见的普通食材，但是丝毫不影响其营养价值的丰富，其中含有超多的蛋白质含量，还有一定的维生素和矿物元素，常吃杏鲍菇能够有效的降血脂、清肠养胃、美容美肤，最重要的是还能强健身体，提高身体对病毒的抵御能力。
如此美味的杏鲍菇，让你吃上一次回味无穷，跟着我这就教你绝招！赶快一起开始吧~
：蒜香黄油杏鲍菇
:杏鲍菇2个、大蒜6瓣、黄油g、清酒30g、酱油1勺、胡椒粉适量、食用盐适量、食用油适量。
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步骤1、首先把所需的食材全部准备好，将两个杏鲍菇用清水洗净表面脏东西，然后用刀切成拇指宽度的厚片，切好后在每片的两面用刀切成十字花，装盘备用。
步骤2、准备不粘锅一个，在锅中用油刷刷上薄薄一层的食用油，锅微热放入杏鲍菇进行煎制，将两面分别煎到金黄色即可。
步骤3、随后将杏鲍菇全部放在锅的一侧，在另一侧加入黄油，黄油融化后放入切好的蒜末，蒜末充分煸出香味后，将蒜末带着黄油不停地淋到杏鲍菇的上面。
步骤4、等杏鲍菇入味后，在锅中调入适量的生抽和清酒提鲜，然后继续开小火煮五分钟就可以关火啦。
步骤5、做好后盛出、装盘，就可以食用啦这道比肉还好吃的蒜香黄油杏鲍菇就完成啦，赶快开动吧。
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贴士1、在煎制杏鲍菇和煸炒蒜末的时候，火候一定要掌握好，全程开小火，这样一是能够保证杏鲍菇不糊锅，二是保证蒜末不变焦，不影响后续的口感。
贴士2、在煸炒蒜末后要用勺子不停的将蒜末搭配着黄油淋在杏鲍菇上，一定要不停的淋，这样才能使杏鲍菇均匀的把蒜香味吸进去，成品会更加美味入味。
贴士3、在全程步骤中是没有放入食用盐的，可以根据个人口味和杏鲍菇的总量去适当调入一些。