入夏以后，农村各种水果开始成熟采摘上市了，家里的孩子，看到采摘了这么多的果子，非常高兴，往往都是拼劲地吃，不管是红红的水蜜桃，还是深柴色的脆皮李，以及金黄色的杏子，都是无休止地吃，只要肚子里能装下多少就让他们吃多少。小孩子把这些果子吃多了，往往会造成消化不好的问题。因此，家里的老人便说“桃膨李胀杏伤人，枣树下面抬死人”，来告诫孩子们，吃水果必须有度，把握好吃的度量，才能保证身体的健康。
这句农村俗语，并不是说，桃子、李子、杏子、枣子等等普通水果，都不能食用的，都不能吃的。那是不对的，小孩子吃水果吃东西，要学会适可而止，再好吃的水果，也不能多吃。有个成语，“物极必反”就是这个道理。桃子既外形好看，又非常好吃，甜蜜蜜的，让孩子们吃了还想吃。李子是油光水滑的，深紫色的果皮非常诱人，杏子有的是金黄色的，有的是青绿色的，有的是红色的，非常诱惑人，让孩子们一见，就想吃非常有食欲感，并且酸酸甜甜的，非常适合孩子们的口味。
这些果子，孩子吃多了，在肚子里一时很难消化，便会产生甲烷、二氧化碳、氨气等等果子在肚子里发酵，产生的大量气体，使孩子们的肚子非常膨大鼓胀，内面气压增大的时候，使造成孩子的肚子有疼痛感，因此非常“伤人”。后来，农村就有“桃膨李胀杏伤人”的说法。“枣树下面抬死人”，虽然有些夸张，夸大事实，从来没有见过多吃枣子会死人的事情。这句话是用来说明，枣子这种果子，比桃子、李子和杏子还要厉害，孩子吃多的，吃过量了。对孩子的身体伤害更大更加厉害。
虽然是刚刚成熟的枣子，清香甘甜，口感好味道美，是孩子们的喜爱吃的果子，但是不能多吃，要适可而止，避免伤害身体健康。因为，刚刚成熟的枣子，由青变黄变红，由硬变软，甜度逐渐增大，非常好吃，而果子内面存在有一种挥发性有机物，对人的身体危害非常大，但是不会把人毒死。所以说，这种农村俗语“枣树下面抬死人”是一种言过其实的说法。归根结底，刚刚成熟的枣子，内面含有一些对人身体有害的物质，还没有彻底代谢的时候，再好吃的枣子，也不能多吃。多吃了就会坏事，使孩子们的肚子更加不舒服。
总而言之，农村俗语“桃膨李胀杏伤害，枣树下面抬死人”，告诉大家，无论吃什么食物，都要适可而止，千万不要贪婪多吃，否则会造成身体健康问题。这就告诉大家，吃水果是养生，不能贪得无厌，不能造成物极必反，保护自己的身体健康，比吃水果更重要。