香酥杏鲍菇
其实，我觉得，世间每一个人都是幸福的的吧。就是某些人身在其中不体会而已。你本身拥有的，不己为意，但也许那些正是别人所渴望的。所以，不去羡慕别人，做好自己，就是禅！外酥里嫩的油炸杏鲍菇，有点像点心，真的好吃哦
原料：杏鲍菇、盐、面粉。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇清洗干净
第2步、横切成半厘米的圆片
第3步、切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟
第4步、面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态。
第5步、腌好的杏鲍菇攥去水分。
第6步、每片杏鲍菇裹上面糊。
第7步、炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动。
第8步、看到有外皮金黄的就可以捞出
小贴士：
不用加任何调料，在腌杏鲍菇的时候把盐放的合适，后期就不用在放盐了。
来自美食天下土豆丝卷饼的作品。