刷爆社交各个平台财神茶餐厅-太哼冰室,广州又双叒叕开新店了!
最近的广州的天气,真的是一言难尽,前段时间大大太阳,近几天,又开始了阴雨天,每每遇到好天气坏天气,我就知道是时候吃。
在中辰广场有一家新开了一家的港式茶餐厅“太哼冰室”,天河区岗顶和石牌桥之间,更是附近街坊的食堂。
太哼冰室广州中辰店店里位置不大,环境复古又十分有“味道”,所谓的“味道”是充满了老香港的市井烟火气息!
店里人手挺足的,新开业没多久,附近的街坊还有办公的白领,都会纷纷来这边就餐,我们来的时候碰巧下大雨,但店里依旧坐满了人。
太哼冰室广州中辰店坐在一旁下单用手机扫码点单,想吃什么在手机里选,很方便。感觉这里有很多熟客,来到的人几乎不用看菜牌,直接在点单台下单:
“滑蛋叉烧饭”
“唔该,2份五福临门加奶茶”
“我刚刚打电话预定左个牛角包,得未啊?”
太哼冰室广州中辰店太哼冰室的食物性价比很高,20块钱就有吃上一份有质量的“碟头饭”,饮品、小吃,相比外面均价30元的快餐,这里真的相当良心。
“人均20+的港式茶餐厅”
每个港式美食都是现点现做,我们等了大概半小时才吃上。点了一个五福临门和一个牛角包,一杯奶茶,一杯柠檬茶,还另外加了两个小吃,两个人吃得十分饱。
五福临门+柠檬茶
太哼冰室广州中辰店每次吃港式茶餐厅,我必点碟头饭,身在广州,吃过很多烧腊,但我觉得最美味的烧腊是在港式茶餐厅中!这份五福临门必须试试。
一上桌就被满满的肉欲吸引到了,肉眼就能看到分量很足,叉烧、鸡扒、香肠、午餐肉、滑蛋....
喜欢吃碟头饭的时候,全部搅拌在一起,拌着饭吃一流!
叉烧肥瘦相间,吃起来不会过于油腻,烧制的时间把握得刚刚好,肉质不柴。而叉烧带有淡淡酒香味,十分够味!
鸡扒的腌制味道咸淡刚好,还能吃到南乳的味道。还有一些香肠、午餐肉,米饭吸满了酱汁,就着饭一起吃很有味道。
这里用的米能尝出是泰国香米,饭粒饱满颗颗分明,吃起来有湿润感不会太干,还伴有烧腊的酒香和肉香,这饭瞬间被我扒光。
柠檬茶味道十分可,酸酸甜甜的,吃完肉山般的这份五福临门,来一杯柠檬茶就刚刚好解腻!
鸾凤和鸣(芝士鸡扒牛角包)+德滑奶茶
鸾凤和鸣是我来这家店听到最多人点的,分量也是一点都不含糊,u1s1,通过图片你是没办法想象这份牛角包有多大,Iphone11ProMax,有多大你是知道的,这份牛角包,比这部手机还要大!!!
鸡扒肉质嫩滑不柴,香煎过后的鸡扒汁水紧紧锁在了里面,味道十分美味!
牛角包经过烤制之后,外酥内软,打底的蔬菜还有芝士片,无疑是整个牛角包的灵魂,解腻的蔬菜搭配上香煎过后的鸡扒,还有浓郁的芝士味道,多种层次口感,真的超级好吃!
德滑奶茶据说是这家太哼冰室的招牌,用“酒瓶子”装的奶茶,倒是很少见,握在手中的玻璃樽,拿起奶茶吨吨吨,就好像自己在喝酒一样!
茶底醇厚+奶香十足,是港式奶茶内味了。
星爷大鱼蛋香酥杏鲍菇
来吃饭的人多半会点上一份两份小吃,毕竟港式小吃是出了名的好吃,我点了星爷大鱼蛋香酥杏鲍菇鱼蛋真的大到你没办法想象这玩意是鱼蛋,太哼的鱼蛋是外面小鱼蛋的2~3倍,味道十足。
杏鲍菇经过炸制之后,外皮十分酥脆,内部韧性十足,杏鲍菇这种素食能吃出肉类的感觉,值得推荐!
“太哼财神”
太哼冰室广州中辰店在这里吃饭的时候,还看到一个小哥拿着自己的饭盒来打包,一看就是“熟客仔”了。
太哼冰室每到饭店就坐满人,甚至还要拼桌,更有人从他中大店那边就追随到现在,无它,只因味道好、足料、够良心,这样的港式茶餐厅,真的越来越少了。
「太哼冰室」
人均:30元