合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——杏仁豆腐！
杏仁豆腐是汉族的传统名点之一，属于甜点类。超滑口感的小甜品，不吃真是很遗憾！下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！
1.杏仁泡透去皮。
2.加水克放入破壁机中，启动浓汤程序，打成细腻的浆。
3.打好的浆无需过滤，加上糖和牛奶，煮开。
4.琼脂先用小量凉水泡上，杏仁浆充分煮透后，倒入琼脂，拌均匀。
5.过滤掉汽泡，吃时可以加水果丁，或者蜜豆红糖水，或者蜂蜜等调味。
是不是非常的简单，感觉跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学做起来吧！