今年的广东的天气很暖和，前几天都25度，今天又降到15度了，我有个同事就觉得冷了，别看它身体胖，但身体抵御能力有可能还不如一些苗条的。所以说别在冬天养膘了，苗条的身材一样能抵御寒冷，这才是真正的美丽动人。给大家分享一道熟悉的陌生菜，帮助大家在健康美丽的路上一路通畅。
杏鲍菇大家一般听到到比较多，真正去买来吃的人比较少。有可能是大家首先是不知道怎么做好吃，其次就是不知道吃这个有什么好处？今天小编就要分享一道杏鲍菇的吃法，跟着学，真的比肉还好吃，隔三差五吃一次，身材就会慢慢恢复到正常水平，真的是天然的“减肥药”。
杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
酱汁杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、香菜1棵、葱、蒜、食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉。
1、先准备好食材，将杏鲍菇清洗干净后切片，然后再正反面用刀划上十字花。
2、接着把葱、蒜、香菜也分别清洗干净后切成末。
3、然后就是调配酱料了，准备一个小碗，分别放入1/3清水，然后放入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉，搅拌均匀，酱料就调好了。
4、在锅中加入食用油，待油烧热后放入杏鲍菇煎至两面金*。
5、把调好的酱料放入锅中，翻炒均匀，待要出锅的时候适当加点盐就可以出锅了。
杏鲍菇的营养价值（来自百度百科）：
1.祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食：杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。