人们常说过了腊八就是年，时间的脚步从来就不停留，离传统的春节“年”是越来越近，很多人都开始制备年货、准备迎接新年了。
春节期间少不了的各种宴请聚餐，避免不了的大吃大喝，过年期间可以说一年之中最容易长膘的阶段，为了迎接即将到来的嗨吃季，从现在开始有计划地减减肥就很有必要了，减掉多余的赘肉不仅可以让肠胃无负担，体重降下来，以美美的姿态来迎接新年也算是一个好选择。
要想减掉大肚腩常吃这道菜，体重嗖嗖降！做法简单味道香
关于减肥没有什么捷径，当然是人们熟知的“管住嘴，迈开腿”，可是管住嘴不意味着不吃东西，而是吃的营养健康，今天就来推荐一道减肥菜谱，做法简单味道香，要想减掉大肚腩常吃这道菜，体重嗖嗖降！
选材为杏鲍菇，也被人称“益智菇”，有着淡淡的杏仁清香，肉质肥厚鲜美堪比鲍鱼，富含丰富的膳食纤维，经常食用有利于肠道蠕动，有人很贴切的形容说“吃一次相当于给肠道做了一个大扫除”清除肠道垃圾，体重也跟着嗖嗖降，经常食用大肚腩都不见了，身体更轻盈。
杏鲍菇买上一根也就2块钱左右，经济实惠，今天分享一道制作它的好方法，这菜不加一滴水却是鲜香味美，吃它会有满满的饱腹感，米饭的摄入量也就相应减少了，也就是人们常说的“多吃菜，少吃饭”，三天两头吃一回，体重嗖嗖降。
三杯杏鲍菇
准备食材：杏鲍菇1根、大蒜2个、米酒60毫升、生抽2汤匙、老抽1汤匙、植物油适量
制作步骤：
1、杏鲍菇一根，米酒也就是醪糟汁60毫升，生抽2汤匙调味，老抽1汤匙为了上色。
2、杏鲍菇洗净直接手撕成丝，有着自然的断裂面，这样更利于入味，大蒜去皮切成片备用。
3、炒锅中加入适量的植物油烧至五成热，下入蒜片爆香，大蒜不仅仅是调味料增香，也具有杀菌抗病*等作用，经常食用对增强身体免疫力有好处。
4、然后加入杏鲍菇丝煸炒片刻，使其慢慢变软。
5、倒入事先准备好的米酒、生抽、老抽调中小火盖上锅盖焖炖7分钟左右至熟透。
6、稍稍收汁后盛出，装盘后撒上葱花即可上桌了，杏鲍菇有盐有味特别香，配上小半碗米饭小口咀嚼慢慢吃，鲜香味美，吃得是满意又满足！
当然，每道菜都有它的两面性，不想减肥的人见了“三杯杏鲍菇”会连下两碗饭，就如我家儿子直接拿它来拌饭，汤汁都吃光。
小贴士：
1、杏鲍菇洗净后手撕成条更容易入味。
2、如果没有米酒可以加入清水或者高汤，只是味道会稍有不同。
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