菌菇小炒
菌菇类对增强人体免疫力和抗病*有很大的作用，一道几分钟完成的家常菜，没有技术含量，没有难度，选择自己喜欢的菌菇，多挑几种味更美，简单炒炒就可以吃了。
原料：香菇、口蘑、杏鲍菇、白玉菇、金针菇、青椒、姜、洋葱、油、蚝油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、五种蘑菇，金针菇，杏鲍菇，白玉菇，香菇，口蘑，一个青椒，一块姜，半个洋葱。
第2步、先把各种蘑弄干净。
第3步、认真清洗干净。
第4步、撕成小块或条。
第5步、焯水片刻去一下土腥味。
第6步、捞出立即过凉。
第7步、准备好所有食材。
第8步、平底锅加热加点油炒香洋葱和姜。
第9步、加入焯好的蘑菇。
第10步、加1勺蚝油炒香。
第11步、最后加上青椒，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
第12步、菌菇小炒，鲜香好吃。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。