蚝油杏鲍菇
By我叫一尾鱼
蚝油杏鲍菇，一道快手家常菜，清爽鲜美又下饭，下锅炒一炒，简单快手，吃起来非常爽口，鲜嫩多汁。杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，用来炒菜不用加鸡精就非常鲜美了，切片切丝炒都可以，价格实惠，五块钱就能炒上一大盘。
原料：杏鲍菇、青椒、生抽、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、杏鲍菇清洗干净切成细丝备用。
第3步、青椒去蒂去籽冲洗干净后切成细丝。
第4步、热锅热油放入杏鲍菇丝。
第5步、大火翻炒至杏鲍菇变软出汁。放入一汤匙生抽、一汤匙蚝油和二克盐，大火翻炒均匀。
第6步、锅中加入青椒丝。
第7步、大火翻炒均匀即可出锅。
第8步、美味的蚝油杏鲍菇就做好了。
来自美食天下我叫一尾鱼的作品。
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