大家好我是“跟着哥哥有肉吃”今天给大家推荐一款非常美味的美食，在家即可即做即食，老人小孩皆可食用，让我们看一下如何制作的吧！
把杏鲍菇清洗干净，然后对半切一下，再将杏鲍菇切成片，然后再切成丝，不要切得太细，切好之后放入大碗中，准备一个青椒，把青椒切成丝，把胡萝卜也切成丝，一起放在碗中备用，锅内放水烧开，水开之后加入油，再加入一勺盐，用勺子搅动一下，然后倒入杏鲍菇，把胡萝卜跟青椒也倒进来，一起焯水一下。
把杏鲍菇煮熟之后捞出沥干水，备用，放入大碗中，把大蒜切成末，把生姜也切成末，准备一个小米辣切成圈圈，一起放入杏鲍菇碗中，锅烧热，加入一勺葱油，把油烧至7成热，杏鲍菇需要油浇一下，把大蒜跟小米辣的香味给激发出来。
加入盐、白糖、烤油、生抽酱油、再来一点点蒸鱼吃油，最后淋上香油即可，用筷子搅拌均匀。今天的凉拌杏鲍菇就做好了，方法非常的简单，这期的美食制作就到这里了，喜欢的朋友们点下