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TUhjnbcbe - 2023/7/27 21:04:00

#舌尖上的老北京#

说起正宗的老北京美食,其实除了大众熟知的烤鸭,卤煮,豆汁其实还有更接地气儿的。譬如杏仁豆腐。

今天正好约了朋友谈事,赶上饭点,为了避开人多嘈杂的环境,我们选择去吃杏仁豆腐。

图片来源于网络

其实多年前德和斋的老店,原来就在我家楼下的底商,记得大学刚毕业的时候经常会在他家吃饭,除了正餐,晚上撸个串,来个宵夜,有外地朋友来了再点个豆汁儿胶圈什么的,因为近,所以方便。记得那时每次去他家,点菜之余都会逗逗柜台小玻璃缸里养的蝎子(做菜用的)。后来好像是因为房租问题,他们搬家了。找到新的地方后还意外加了老板

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