一、用料：
杏仁粉50g
牛奶ml
琼脂5g
冰糖30g
二、步骤：
1、琼脂用ml凉水浸泡至发软膨胀。
2、杏仁粉用ml凉水搅拌均匀。
3、将琼脂和水倒入小锅内加热至琼脂融化。
4、倒入牛奶加热微微煮开。
5、倒入杏仁糊搅拌均匀至煮开。
6、放入冰糖至溶化关火。
7、将糊糊倒入铺有保鲜膜的保鲜盒中，晾凉放入冰箱冷藏至凝固。
8、根据个人喜好糖桂花/蜂蜜加入少许温水搅拌均匀，倒入切好的杏仁豆腐上。
（完）