杏鲍菇炒肉丝
By跳跳糖蹦跶
一道简单快手的家常菜，香辣下饭。
原料：杏鲍菇、肉、胡萝卜、螺丝椒、酱油、盐、味精。
做法步骤：
第1步、杏鲍菇焯水。
第2步、大约两分钟出锅控水。
第3步、胡萝卜螺丝椒切片。
第4步、锅中放油，下肉片煸炒后再放螺丝椒。
第5步、放胡萝卜一起煸炒。
第6步、放入焯好的杏鲍菇。
第7步、放适量酱油。
第8步、蘑菇已经焯熟，放适量盐鸡精翻炒均匀即可，保持脆脆的口感。
来自美食天下跳跳糖蹦跶的作品。
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