导语：在我小的时候就很想要吃烧鸡，当我在电视剧中看到烤鸡时，就忍不住流口水。如果我在家做一次鸡肉，我会很高兴，就连米饭都会很好吃的感觉。过去，吃烧鸡不容易，现在赚的钱越来越多，烧鸡倒是买得到了，但味道也多种多样，这不一定符合你小时候的口味，而且有些商店的烧鸡也不好吃，所以最好在家里做。今天，小编教你如何做出一道美味的白果烧鸡。感兴趣的朋友们赶紧来试试吧！教你白果烧鸡的做法，肥糯味鲜，酥香软烂，一家老小都喜欢吃！
美食名称：白果烧鸡
白果烧鸡：嫩母鸡1只（约g），银杏克，枸杞少许、葱25克、姜片15克、料酒1汤匙、精盐2汤匙、胡椒粉和味精少许、水湖粉1汤匙、熟鸡油1/2汤匙、清汤0克。
白果烧鸡具体的做法：
第一步：首先，购买所有必需的食材，在袋子上方切一小口，取下袋子，撕下气管和食道；在母鸡肛门处张开一小口，取出内脏，然后用水冲洗，然后取下嘴尖、脚和尾巴。
第二步：然后煮一壶热水。当它沸腾时，你可以把母鸡放在沸水里煮一会儿。那你就可以把它捞出来了。然后你可以把它泡在冷开水里。等它凉了，你就可以把它捞出来放干。然后你可以把它放在砧板上，把它切成两半。
第三步：将白果洗净，去壳去胚，放入沸锅中微煮，取出白果，用冷水冷却后沥干；枸杞子用温水浸泡，洗净沥干。
第四步：将加工好的母鸡放入干净的锅中，加入清汤、葱、姜片和料酒，用大火煮至沸腾，然后用小火继续煮半小时，再用漏勺将姜片和葱片拔出，再放入精盐、银杏和枸杞，直到鸡块煮得嫩滑可口，用漏勺除去泡沫和杂质，放入胡椒粉和味精，均匀推匀，用高热代替收浓汤，用水淀粉调稠，倒入熟鸡油，再放入锅中。教你白果烧鸡的做法，肥糯味鲜，酥香软烂，一家老小都喜欢吃！
结束语：烹饪小贴士：这道白果烧鸡的做法有些繁琐，但做出来的味道特别好吃。你吃过这种白果烧鸡吗？你对这道菜有什么看法？可以直接在评论区留言讨论。好了，今天的分享就到这里了，想要了解更多的美味的朋友们，欢迎