苦杏仁活性成分苦杏仁提取物苦杏仁苷（苦杏仁甙）Amygdalin简介
规格：苦杏仁苷50%-98%
拉丁名：SemenArmeniacaeAmarumP.E.
别名：苦杏仁甙,扁桃甙，Mandelonitrile—β-gentiobiosideAmygdalosid
e，Laetrile，VB-17
CAS.No.：-15-6
来源：蔷薇科植物桃Prunuspersica（L.）Batsch种子，巴旦杏P.amygdalusBatsch种子，杏ParmeniacaL.种子，李P.SalicinaLindl.种子，梅P.mume（Sieb.etZucc.种子仁，枇杷Eriobotryajaponica（Thunb。）Lindl.种子等。
性质：苦杏仁苷为天然糖苷化合物，三水合物为斜方柱状结晶(水),水中溶解度:83G/L(25°C)，熔点:-°C比旋光度:-38.5°(c=4,H2O)
溶解性：苦杏仁苷水中溶解度:83G/L(25°C)，lg溶于12ml水,ml乙醇及11ml沸乙醇,易溶于沸水其水溶液pH值近中性。
声明：
上禾生物是一家植物提取物生产销售公司，产品仅面向研发及出口企业。本公司产品不针对个人消费者。
提取方法
苦杏仁苷的提取，可用扁桃或杏仁在乙醇中加热，之后蒸发溶剂并添加乙醚，即可得到细小的白色苦杏仁苷晶体。
李比希和沃勒发现苦杏仁苷分解时生成三种产物：糖类、苯甲醛和氢氰酸。之后的研究表明，硫酸催化下苦杏仁苷分解成葡萄糖，苯甲醛和氢氰酸，而盐酸使之分解为扁桃酸，D-葡萄糖和氨。在酶的催化下苦杏仁苷有两种分解：麦芽糖酶使之部分分解，生成D-葡萄糖与扁桃腈葡糖苷（C6H5CH(CN)O·C6H11O5），一种苯乙腈葡糖苷的同分异构体。扁桃酶则可使之分解为苯甲醛、氰化物和两分子葡萄糖。这一反应出现在苦扁桃中，导致苦扁桃中通常含有自由的苯甲醛与氰化物。
苦杏仁苷（Amygdalin），又名苦杏仁苷，是许多植物中发现的一种有*的氰苷，但最引人注目的是存在于杏、苦杏仁、苹果、桃及梅子等植物的种子中。其是年皮埃尔-让-洛比克与A.F.Boutron-Charlard从扁桃的种子中分离出的一种糖苷。李比希与维勒于年研究了这一物质。恩斯特·T·克雷布斯（ErnstT.Krebs）曾将这一物质命名为“维生素B17”，并认为可以治疗癌症，但随后的研究证明这一物质并不具有上述功效。
苦杏仁苷性质：
熔点-°C比旋光度-38.5(c=4,H2O)
沸点.27°C(roughestimate)
密度1.(roughestimate)
折射率-40°(C=2,H2O)
储存条件Hygroscopic,-20°CFreezer,Underinertatmosphere储存条件Sealedindry,RoomTemperature
溶解度H2O:0.1g/mLhot,cleartoveryfaintlyturbid,colorless
酸度系数(pKa)12.69±0.70(Predicted)形态Powder
颜色WhitetoOff-white
旋光性(opticalactivity)[α]20/D39±2°,c=2%inH2O
水溶解性83g/L(25C)Merck14,BRN
稳定性Hygroscopic