胡青是医院胸外科副主任，南通大学杏林学院及江苏医药职业学院兼职副教授。从医25年，他用实际行动诠释了一名医务工作者救死扶伤的精神。
工作中面对患者，胡青和颜悦色、耐心细致，赢得好口碑。他始终不忘医者初心，年8月19日在上海出差时，抢救了一位突然昏迷的女士，并在赶到后悄然离开。
在治病救人的同时，他还把援助之手伸向了更多需要帮助的人，帮助贫困家庭，给予热心资助。在医院，曾有一位病人患食管癌，其妻患有精神疾病，年幼的女儿用稚嫩的小手帮父亲擦洗，他看到后将孩子带回家中照顾，给孩子买零食和新衣服，让小女孩感受到家的温暖。
胡青说，治病救人是本分，要用爱和精湛的医术更好地去服务广大患者。