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TUhjnbcbe - 2023/4/28 17:11:00
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作为家庭主妇,你是不是有这样的困扰?“晚餐吃什么?”特别是家有中学生,孩子都比较挑食,但中学生的学习任务繁重,每天朝九晚五,还有晚自习比我们加班还累,如果营养跟不上的话,就会让人担心他的身体吃不消。因此我会精心准备好孩子的一日三餐,每天会不停地学习新的菜,换着花样给他吃,只希望他能多吃一点儿,把营养跟上,把身体养好,不影响学习。下面我就将我家的一周晚餐分享给大家,仅供参考。

晒晒南方一家三口的一周晚餐,简单营养又美味,朋友圈走红,天天不重样,不剩菜从不浪费,网友:过家常日子不要假精致。一起来看看吧。

孩子特别喜欢泥鳅了,今天下班照就跑去菜市场去买菜,像鱼、泥鳅这类的食材,我喜欢去菜场买,让摊主能帮忙收拾好,这样回家做起来更省事。早上出门时就将鸡翅根,鸡肉放在冰箱冷藏后解冻好了,再买了些四季豆、千张、瓠子、杏鲍菇和韭菜等,荤素搭配做了4道菜,简单营养又美味,开胃下饭香,好吃还不贵,在家吃就是经济又划算,孩子特喜欢,将它们全部一扫而光,一家三口吃得很舒服。

秋天是适合滋补的季节,这时候吃一些性温、滋补的食材有利于强身健体,来抵御寒冬的到来,牛羊肉都是不错的选择。儿子最爱吃牛肉,我三天两头会买些牛肉回来吃。牛肉的做法多样,整、煮、炒、炖、煲汤等,今天将它搭配着芋头一起蒸吃,好吃翻倍营养翻倍,特适合秋天进补。秋季干燥要注意养肺润燥,买了些新鲜的百合回来搭配着秋葵和鸡蛋一起炒了道快手小炒,“秋葵百合炒鸡蛋”,营养又去燥。再来上两道家常小炒。晚餐的4道家常菜,一家人全部吃光光,不剩菜不浪费。

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秋天是食疗养生的好时机,这时大量的蔬果成熟,其中就有家人爱吃的南瓜。俗话说:“秋天到,南瓜俏”,秋季吃南瓜好处多多,老少皆宜。将南瓜加入红烧肉一起烧制,荤素搭配,营养互补,既能滋补,又能润燥。秋补牛肉少不了,用牛里脊肉搭配着豆腐和蟹味菇来道养生小菜---“牛肉蟹味菇烧豆腐”,非常受家人欢迎,是餐桌上最照光盘的一道菜。最后再快手炒了两道家常小炒菜。三口之家四道家常菜晚餐,有荤有素,实惠美味,全部吃得干干净净,舒坦健康过秋天。

今天不想出门买菜,就从冰箱来搜出些剩余食材,秋葵、西芹、包菜、胡萝卜、百合等,家里冰箱里有牛肉、猪肉和鲜虾,早上出门前将它们自然解冻了,这样下班回家后就可以直接烹饪了。下班后花上半个小时,荤素荤素搭配着做出了3菜1汤,都是适合秋季的家常菜,好吃接地气,简单又快手,花钱不多家人吃得香,虽没有大鱼大肉,但家常的饭菜就是简单的幸福。

秋天是丰收的季节,这时芋头大量上市,它口感粉粉糯糯、带着独特的芋头清香,它既可当蔬菜,也可作粮食,是秋季不可错过的美食。红烧肉是孩子喜欢的大肉菜,它色泽红亮,口感香糯,肥而不腻,但肉肉吃多了会腻,还会长膘,因此将芋头与红烧肉一起炖煮,荤素搭配,营养更均衡,用来秋天进补最合适不过了。虾仁一直是孩子喜欢吃,用西芹和木耳搭配着虾仁一起炒,鲜香味美,色香味俱全,滋补又去燥。再来上两道家常小炒,4道菜齐活,端上桌,开饭啰。

又到了周末,想着周日要去超市买菜,就想着先将冰箱来的剩菜先都消灭光。从冰箱来搜罗出猪心、肉馅、牛肉丝,还有青椒、茭白、虫草花、金针菇等,就将他们荤素搭配做出了3菜1汤,都是些家常菜,好吃好做,清爽不油腻,不到半小时上桌,一家三口吃得开心又满足。

金秋十月,秋意正浓,此时更适合吃些滋补的食物,来增强身体抵抗力。秋天我家最爱吃的就数牛腩汤了,周末趁着有空的时间用美的电压力锅炖一大锅牛腩汤,再随意加入些配菜吃,还可留下一点第二天早餐用来煮面条等。牛腩汤我加入了“小人参”白萝卜一起炖煮,鲜香又滋补,喝上一碗胃暖暖的,真舒服。买了一个猪肚,将它搭配着苦瓜做到“苦瓜炒猪肚丝”,下饭下酒又解除。最后再端上两道小炒菜:青椒香干炒杏鲍菇和木耳韭*炒鸡蛋。晚餐3菜1汤,都是些适合秋天的家常菜,少花钱还吃得健康美味,孩子说最爱吃妈妈做的菜。

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