咸肉杏鲍菇炒莴笋
原料：莴笋、杏鲍菇、咸肉、料酒、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：莴笋（已削皮）、杏鲍菇
第2步、咸肉（已清洗）
第3步、将莴笋清洗一下。
第4步、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
第5步、将杏鲍菇清洗一下。
第6步、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
第7步、将咸肉放在案板上切成丝。
第8步、烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
第9步、接着，合入杏鲍菇翻炒一下。
第10步、然后，合入莴笋翻炒翻炒。
第11步、最后，加点鸡精。
第12步、炒匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。