洋葱拌杏仁
洋葱拌杏仁，是一道非常爽口的小菜，而且解腻效果超好，过年肉类吃多了，来个这样的小菜，还是很不错的搭配。
原料：杏仁、洋葱、*瓜、盐、白醋、香油。
做法步骤：
第1步、备好原材料，洋葱，*瓜洗净
第2步、备好原材料，洋葱，*瓜洗净
第3步、杏仁过水冲洗两遍
第4步、把所有材料放入盘中，加盐
第5步、加白醋
第6步、加香油
第7步、搅拌均匀即可
小贴士：
杏仁用水冲洗，一是洗掉里面的一些过多的盐分，二是洗掉里面原来带的水。
来自美食天下万山红的作品。