有差不多一个月没发文了，一是过年事多没时间写，二是最近迷上了谍战剧，在追柳云龙、张鲁一、孙红雷、靳东、王凯……这些个烧脑的剧情真是让我沉迷其中欲罢不能。今我一人在家，赶快蒸个菜，再来追剧。
冰箱里有个杏鲍菇，洗洗，切了，再调个料一起蒸啰。写过几篇杏鲍菇的文章了，这里就不烦叙杏鲍菇的营养价值了，直接做菜了。
酱汁杏鲍菇酱汁杏鲍菇：
主料：杏鲍菇g
调料：姜1片、蒜蓉1勺、辣椒酱1勺、剁辣椒1勺、白醋2/3勺、生抽2勺、老抽2/3勺、蒸鱼豉鱼1勺、蚝油1勺、香菜1根
制作：
1、把杏鲍菇洗净，后切成薄圆片，入碗码匀。
杏鲍菇切片，码匀2、调个酱汁：把姜片切成丝入碗，加1勺蒜蓉、1勺辣椒酱、1勺剁辣椒、2/3勺白醋、2勺生抽、2/3勺老抽、1勺蒸鱼豉鱼、1勺蚝油、1勺清油再加2勺清水搅拌均匀，后舀匀在杏鲍菇上。
调酱汁3、杏鲍菇上蒸锅，开大火，水开后转中火蒸8-10分钟。在蒸时，把香菜洗净切成香菜碎，开吃前撒上即可。
特写成品超级简单，也超级好吃且下饭的酱汁杏鲍菇，不多说了，你试试就知道了。反正我是直接舀了一碗饭拌着一起，与《和平饭店》烧脑了。
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